今回は、砂糖がたっぷり入った菓子パン。
ロール状にしてあるが、シナモンは入っていない。
強力粉 ３００g ドライイースト適量、砂糖 ８０gくらいか。牛乳、マーガリンを入れている。
３５度で４０分、さらに成形後、４０度で４０分の発酵を行っている。
１６０度で１５分焼いたものだ。この後、アイシングをかけて完成だ。（写真はまだかけていない）
果たして、味はどうか。
