2008/08/31

磯辺揚げ風・竹輪



Cube, My Room というキャッチを聞くと、
どうしても
ケガで休部している高校の野球部員が、ユニホーム姿で
自分の部屋の中で悶々としている情景を想像してしまう。
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竹輪を多めの油でフライパンで焼き、最後に刻み海苔を大量に振ると
磯辺揚げ風になる。



美味しゅうございました。
磯辺揚げのように油っぽくはなく、
味もあっさり目だが
海苔の香りが素晴らしい。