朝いちで近所のスーパーに行ったところ、セリは産地から届きたて、きりたんぽも焼きたて（ほんのりあったかい）というものを買うことができた。
大量のごぼう、舞茸、鶏肉、セリの根、醤油（味どうらくの里・味ひょうたん）・ナンプラー・塩でだしを作り糸こん、ネギ、油揚げ、きりたんぽ、セリを加えて完成。
きりたんぽは小口切りにするのが実践的だ。（斜めに切ると煮崩れが早まるのだ）
むう、、、ウマい。大量にだしを作ったのであと２日は食べられる。
