オレンジページという雑誌に載っていた
タンドリーチキンのレシピ通りに、
ヨーグルトベースのタレを作って
鶏肉を漬け込んで来た。
鶏肉は凍っているが、
このまま冷蔵庫にうつして溶かしつつ、かつ
タレを染み込ませつつ、
明日の夜に中華鍋で焼こうと思う。
ひねりがない、とは言ったものの、
ナンプラーを足しておいた。
吉と出るかは不明。
ところで、話は変わるが、
「刑事フォイル」を見るのに忙しく、
レッドドワーフ9.10.はまだ見ていない。
ある意味、最高の贅沢だ。