喧噪社主宰コラム
2011/05/21
ホームベーカリーでのトライアル
小麦価格の高騰につきパンが高いので
ここしばらくホームベーカリーを使って焼いているが、
いくつか成功した例があったので
覚えのために書いておこう。
1 シナモンシュガーを入れる
これはパンの香りがよくなって、
何日か置いてもトーストするとニッキの香りがして
たいそうよい。
2 チョコレートを入れる
近所のコンビニで売ってた105円の
ピーナッツ入りチョコを半分くらい包丁で砕いて
入れてみたが、これはヒット。
何も付けなくても実にウマい。
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