割れていないものだけを選んで、
普通の紙の封筒に入れる。
封筒の口は何回か折っておく。
あとは電子レンジであっためるだけだ。
数分で封筒の中で銀杏がはじける音がする。
封筒の口を塞ぐのは、飛び出さないようにするためですな。
で、堅皮をむくとこんな感じ。
うめえ。
銀杏は大量に食べると中毒を起こすらしいので
注意したい。（子どもは少量でも危険らしい）
http://www.hoku-iryo-u.ac.jp/~wadakg/keyword/ginkgofoodp.html
まあ、オレは１個くらいにしとくよ。